Tonno
Tronco di tonno surgelato con o senza sangue, trancia di tonno surgelata
MATERIA PRIMA: Thunnus albacares, Thunnus obesus
ORIGINI: Spagna
PREPARAZIONI:
TRATTAMENTI NATURALI: crudo
CONFEZIONI: cartone 5 kg, cartone 20 kg
| LAVORAZIONE | PEZZATURA |
| Tronco con o senza sangue | variabile |
| Trancia | 100/140, 140/160 |
Tronco di tonno
Trancia di tonno
