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Categoria: Molluschi bivalvi

Dal 1987 la soluzione per orientarsi nel mercato internazionale del congelato

Vongola

Vongola intera o sgusciata surgelata, origine Vietnam e Cile. Pezzature e glassature assortite. Confezione busta o cartone, varie misure. MATERIA PRIMA: Meretrix lyrata, Meretrix meretrix, Tawera gayi, Paphia undulata ORIGINI: Cile, Vietnam PREPARAZIONI: IQF, sottovuoto TRATTAMENTI NATURALI: cotto CONFEZIONI: busta o cartone, varie misure Vongola intera Vongola sgusciata

Cozza

Cozze surgelate intere, mezzo guscio, polpa, origini Cile o Spagna MATERIA PRIMA: Mytilus chilensis, Mytilus galloprovincialis ORIGINI: Cile, Spagna PREPARAZIONI: IQF, sottovuoto TRATTAMENTI NATURALI: cotto CONFEZIONI: busta o cartone, varie misure Cozza intera Cozza mezzo guscio Polpa di cozza

Tipi di prodotto
Tutti
Cefalopodi
Crostacei
Elaborati di prodotti ittici
Molluschi bivalvi
Pesci
Vegetali

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