Totano
Da sempre il totano, in particolare gli anelli di totano, rappresenta uno dei prodotti maggiormente ricercato dai nostri clienti importatori. Prodotti di punta sono gli anelli di totano Alfrio, surgelati al naturale, e il tubo pulito di totano surgelato (pezzature U5/U10). Gli anelli di totano Alfrio, prodotti in Spagna dall’omonimo gruppo di cui Mita bc rappresenta l’ufficio vendite per l’Italia da oltre 30 anni, sono disponibili per l’importazione in glassature assortite e confezionati in cartone o busta di varie misure.
MATERIA PRIMA: Illex argentinus , Notatodarus sloanii
ORIGINI: Spagna
PREPARAZIONI: IQF o blocco
TRATTAMENTI NATURALI: crudo
CONFEZIONI: cartone o busta, varie misure
| LAVORAZIONE | PEZZATURA |
| Anelli di totano | - |
| Tubo pulito di totano | U5, U10 |
Anelli di totano
Tubo di totano pulito
